Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

fall

(no subject)

Недавно осознала, что все эти новомодные кето-, палео- и прочие диеты – то же самое «раздельное питание» девяностых, вид сбоку.
Диета – идеальный способ контроля над другими людьми. Человек будет вынужден ее нарушать, поэтому всегда будет чуточку виноватым и слегка несчастным. Как раз настолько, чтобы безропотно впарывать в чужие проекты и идти куда сказали.
fall

Кабачковая икра

Удивительная вещь Никак ее не могу никуда приспособить.
Вроде она вкусная. Должна быть. В теории. Но как ее есть?
Ложкой из банки – не очень, она жидкая и кислит.
Для бутербродной намазки она опять же слишком жидкая. Для соуса – слишком густая. Для употребления вместо салата к основному блюду – слишком однородная.
Есть тут кто живой? Поделитесь, как вы ее едите?

Упд: пока что намазала на бутерброд с паштетом тонким слоем поверх паштета. Неплохо.
В комментах рецепты!
fall

Адъ и далее. Волшебная страна Нетиненадо

Но почему же люди учатся списывать? Зачем им это? Разве не интересней сделать самой, самой во всем разобраться?
А нет такой вещи, как «интересно».
И нет такой вещи, как «хочется». «Хочется – перехочется».
Вот им и перехотелось. Еще года в 4.

С каждой ложечкой каши, съеденной не потому, что хочется, а «за маму», ребенок делает шаг в сторону волшебной страны Нетиненадо.

Жизнь обитателя волшебной страны полна разных страшных слов и понятий: прокрастинация, генеральная уборка, расхламление, эскапизм, личный стилист, диета, режим дня, ходить на спорт, бросаю, зависимость, соответствовать возрасту.

Единственное, от чего жителю волшебной страны разрешено получать радость – это уличение сограждан в ненормальности.
fall

(no subject)

Слушайте, а кто сейчас изготавливает торт «Прага», в котором хотя бы один слой крема не меньше сантиметра в ширину?
А то наш местный кондитер делает обалденные печенюшки, эклеры, заварные пирожные и наполеончики, но вот с «Прагой» его кто-то обманул.
fall

Алко-FM. Слушаю печенью!

Кто непьющий, однажды нажрется,
Будет страшен стремительный лет,
И на дне мирового колодца
Он безумье свое проклянет.

Выпивающий ярко и смело,
Без запретов и всяких преград,
Обнаружит однажды: "Проблемы
С алкоголем" - о нем говорят.

А любитель умеренно-тихий,
Что цедит свой вечерний бурбон,
Вечно в страхе: не было бы лихо,
Если в лавке закончится он.

Не спастись от алкашеской славы,
Коль решили ее приписать,
Но молчи: несравненное право
Самому выбирать, как бухать.
fall

Пипидемия

Ну что, коровавирус уже был, воронавирус был, теперь коронавирус.

Люди, а от переутомления температура бывает?
Температура маленькая, 37.
Не хотелось бы думать, что это у меня такой убогий вирус!

Мою подработку накрыл карантин.
В Ашане все уже в масках.
Народ скупает гречку и туалетную бумагу, все правда. А еще соль, чеснок, горчицу и лимоны. И водку.

Ладно, всё остальное разумно, но почему гречку-то?
По соотношению цена/питательность макаронам «Красная цена» и их аналогам из других сетевых магазинов равных нет.
Если же деньги не проблема, то гораздо лучше брать рис, он нейтральный. Гречка через неделю из ушей полезет.

А между тем, я в порыве страсти снесла на телефоне гугл-плеймаркет. Теперь он не хочет ставиться обратно! Что делать?
fall

Знатоки кулинарии!

А если в духовке, например, печется один маленький пирожок, а не противень, то он же быстрее испечется?


П.С. Две недели дивилась на пустой почтовый ящик, пока не обнаружила, что силою своих кривых рук нажала на каком-то из сообщений от ЖЖ «спам». Прошу прощения у всех, кому не отвечала.
fall

Вопрос к друзьям-филологам

Была такая сказка, причем, по ощущениям, ее знали все, в разных вариантах. Некто проливает кувшин молока, после чего другой некто (или тот же самый?) начинает сокрушаться: вот продали бы это молоко, купили бы яиц, вылупились бы цыплята, продали бы кур - и так далее.
Внезапно поняла, что не помню, чем она кончилась:)
На запрос "Речь (а также плач и сказка) о пролитом молоке" поисковик выдает Бродского, Бродского и Бродского. В крайнем случае - пословицы о том самом молоке. Но мне-то хочется знать всю историю!
Кто-нибудь может помочь?
fall

Яичница с краковской колбасой

1 очень маленькая картофелина
1 очень маленький помидор-сливка
50 г краковской колбасы, не годящейся на бутерброды
2 яйца
Соль, растительное масло, можно немного кайенского перца

Поставить сковороду на сильный огонь, налить масло. Пока разогревается, нарезать картофелину очень тонкими кружками и выложить так, чтобы они покрывали дно сковороды. Слегка посолить. Краковскую порезать на крупные дольки. Перевернуть картошку и выложить сверху колбасу. Когда вытопится жир, перемешать. Нарезать помидор кружками, выложить по центру. Чуть-чуть посолить (и здесь можно добавить специи по желанию). Перемешать так, чтобы кружки помидора легли необжаренной стороной вниз.
Разбить в сковородку яйца, перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой на две-три минуты. Как только желток схватится по всей поверхности, снять с огня, переложить в тарелку и подавать на стол.
fall

Похудательная истерия: почему это и моя проблема тоже

Когда я начинаю выступать за боди-позитив и агитировать против диет, мне часто говорят или пишут "ты худая, тебе не понять". Хотя я не худая. С точки зрения Ленымиро я жырная (60 кг на рост 158 см), и проблемы с весом легко бы могла заиметь, если бы хоть раз повелась на токсичную пропаганду похудения. С чего меня, собственно, и бомбит.
С чем бы это сравнить: вот я иду, вижу пропасть, и другие туда радостно прыгают, детей с собой тащат, меня тоже норовят столкнуть. А когда я начинаю орать "Люди, пропасть", на меня смотрят, как на дуру.
Какое мне дело до чужого веса? Дорогие, но я не могу жить в вакууме. Мне интересно общаться с женщинами, у меня много подруг, а этой заразой поражено процентов 50-70 даже среди феминисток. Обсуждение диет как способ социализации. РПП и последствия, которые я не могу не видеть. Вы даже не представляете себе, где можно с этим столкнуться. На каждом углу. Вот я учу прекрасную песню, и там есть строчка You pig out till you see the light. И я уже не могу развидеть это отвратительное "pig out" (не говорите мне про "самоиронию", ей я посвящу отдельный пост).
И я очень страдаю, когда мои умные знакомые начинают, коверкая слова от ярости, измываться над желаниями своего тела. Я уж молчу про то, что каждая диета проявляется в интернете резким падением интеллекта и доброты.
Сейчас еще ладно, а вот раньше в ответ на простое упоминание любимой еды можно было нарваться на "ты что, ешь эту гадость?!" буквально от любого прохожего, причем в ответ на возражения прохожий начинал сыпать страшными словами типа "холестерин", "жир" и "вредно".
В общем, новое эта книжка мне вряд ли скажет, но спасибо, что она вообще появилась. Может, самой писать не придется.
И нет, я не собираюсь влезать в диетические качели, убивать себе ЖКТ и гормональный баланс и накачивать себе 130 кило, только чтобы потом торжественно "похудеть" и доказать вам, что интуитивное питание работает. Мне уже "бросания пить" хватило.